yumurta ürik asiti yükseltirmi ne demek?

Evet, yumurta yüksek miktarda ürik asit içerir. Ürik asit, purin adı verilen bir bileşikten metabolize edilen bir maddedir. Vücutta ürik asidin birikmesi, gut adı verilen bir rahatsızlığa yol açabilir. Gut hastalığı, eklemlerde ağrı, şişlik ve sertleşmeye neden olan iltihaplı bir artrit türüdür. Yüksek miktarda ürik asit içeren gıdaların, özellikle gut hastaları için tetikleyici olabileceği bilinmektedir. Bu nedenle, gut rahatsızlıkları olan kişilerin yumurta tüketimine dikkat etmeleri önerilir. Ancak, sağlıklı bireylerin yumurta tüketimi genellikle sorun teşkil etmez.